Già so che non noterete le mie NUVOLE di POPPELLA fatte in casa perché i miei dolci non se li fila mai nessuno 😅
Però sappiate che ci ho messo ore e ore a prepararle!
E voi invece avete voglia di mettervi alla prova?? 👩🏼🍳
Allora salvate la lista della spesa che trovate qui sotto.😊
Lista della spesa 👩🏼🍳
Per l’impasto:
– 120 g di farina 00
– 100 g di farina Manitoba
– 45 g di burro
– 45 g di zucchero semolato
– 9 g di lievito di birra fresco
– 85 g di latte intero
– 40 g di acqua
– 1 pizzico di sale
– Zucchero al velo q.b.
Per il ripieno:
– 250 g di latte intero
– 40 g di zucchero semolato
– 20 g di amido di mais
– 300 ml di panna fresca
– 20 g di zucchero a velo
– 1/2 bacca vaniglia (o aroma)
