SENZA uova, SENZA pane e SENZA farina! Sono i burger di patate e adesso vi faccio vedere quanto è facile prepararli 😍
Lista della spesa per 3 burger di patate 👩🏼🍳
– 5 Patate
– 50 g di parmigiano
– Pangrattato q.b.
– 50 g di Provola affumicata
– Sale e olio
Procedimento:
– Lessate le patate. Una volta che si saranno leggermente intenerite, scolatele e schiacciatele con una forchetta (o con uno schiacciapatate) 🥔
– Aggiungete il parmigiano e amalgamate per bene gli ingredienti🧀
– Stendete un foglio di carta forno, adagiateci sopra un coppapasta e formate i burger👩🏼🍳
– Una volta che li avrete preparati tutti, impanate il bordo e poi metteteli in frigorifero per una trentina di minuti❄️
– Fate scaldare un giro d’olio in padella e quando sarà ben caldo aggiungete i “burger” e fateli cuocere a fiamma vivace per 5/6 minuti, poi girateli e fateli cuocere ancora fino a che non avranno fatto una bella crosticina anche sull’altro lato🔥
– A questo punto adagiate qualche fettina di provola sui “burger” e quando si sarà sciolta… correte a divorarli 🤤
