Vortici di patate
Sei rimasto ipnotizzato da questo vortice? 🌀
Allora segna la ricetta di questo super antipasto perché è la fine del mondoooo 🤤
Lista della spesa: 👩🏼🍳
– 250 g di patate
– 1 uovo
– 2 cucchiai di fecola di patate
– 2 cucchiai di parmigiano
– 3 cucchiai di latte
– Erbe aromatiche
– Sale
– Olio di semi per friggere
Procedimento: 👩🏼🍳
– Lessate le patate. Una volta pronte, scolatele, trasferitele in una ciotola e schiacciatele.
– Aggiungete l’uovo, la fecola, il parmigiano, le erbe aromatiche e il latte e mescolate per far amalgamare bene gli ingredienti.
– Trasferite l’impasto in una sac a poche e preparatevi a friggere.
– Fate scaldare l’olio e quando sarà bollente fateci colare dentro l’impasto cercando di formare dei piccoli vortici.
– Cuoceteli fino a che non risulteranno croccanti e poi… correte a sentire quanto sono buoni 🤤
