Super CROQUE MONSIEUR 😍
È un piatto tipico francese e sono certa che vi farà impazzireee 🤤
Lista della spesa 👩🏼🍳
– 4 fette grandi di pancarrè
– 2 fette di prosciutto cotto
– 100 grammi di groviera
– 25 grammi di burro
– 25 grammi di farina
– 250 ml di latte
Procedimento:
– Preparate la besciamella, fate sciogliere il burro in un pentolino ed aggiungete la farina e mescolate con una frusta a mano per qualche instante.
– Aggiungete il latte e fate cuocere per 5/6 minuti fino a che la besciamella non si sarà addensata.
– Una volta pronta lasciatela intiepidire.
– Spalmate un cucchiaio di besciamella su una fetta di pancarrè, aggiungete un po’ di groviera grattugiato, una fetta di prosciutto e richiudete con una fetta di pane.
– Sulla superfice del panino mettete un’altro po’ di besciamella ed un’altro po’ di groviera grattugiato.
– Disponete i Croque Monsieur su una teglia e cuoceteli in forno preriscaldato a 200° per 15 minuti.
