Mozzarelle filanti con lo speck 😍
Croccanti fuori e filanti all’interno, le mozzarelline fritte sono una di quelle cose alle quali nessuno può rinunciare. 😬
Preparatene in abbondanza che qui sono andate a ruba 😎
Come sempre la ricetta è qui sotto.
👨🍳 INGREDIENTI (per 8 porzioni)
– 8 mozzarelline
– 16 fette sottili di speck
– 2 uova
– Pangrattato
– Olio di semi per friggere
PROCEDIMENTO:
– Avvolgete le mozzarelline con lo speck e infarinatele.
– Poi passatele nell’uovo sbattuto e nel pangrattato per 2 volte.
– Friggetele in olio di semi ben caldo e fatele cuocere per un paio di minuti o fino a che non risulteranno dorate e croccanti.
