Questa che vedete non è una semplice pasta, è LA pasta che vi farà perdere la testa. Scommettiamo? 😍
Se siete curiosi di assaggiarla, qui sotto trovate la lista della spesa da salvare.
Lista della spesa 👩🏼🍳
– 250 g di chitarra @pastarmando
– 1 peperone giallo
– 1 peperone rosso
– 80 g di feta
– Polvere di peperone crusco (facoltativa)
– Sale e Olio
Procedimento:
– Pulite i peperoni, rimuovete i semi, tagiate a listarelle e tuffateli in padella con un giro d’olio.
– Aggiungete dell’acqua e quando saranno tenere frullateli completamente.
– Cuocete la pasta, scolatela al dente e terminate la cottura in padella con la crema di peperoni.
– Una volta pronta aggiungete la feta, impiattate e a piacere aggiungete la polvere di peperone crusco.
