da Stella | Ott 20, 2023 | Antipasti, home destra, Ricette
Se son rose di zucchine fioriranno, sì… ma sulla vostra tavola! 🤩
Meglio un mazzo di rose rosse o di rose di zucchine? 😋
La ricetta è qui sotto. 👇
INGREDIENTI (per 6 rose)
– 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare
– 3 zucchine
– 100 g di prosciutto cotto
– 100 g di formaggio spalmabile
PROCEDIMENTO:
– Srotolate la pasta sfoglia, spalmateci sopra uno strato sottile di formaggio e tagliatela in 3 strisce uguali.
– Su metà di ciascuna striscia adagiate qualche fettina di prosciutto cotto, le zucchine tagliate a rondelle sottili e richiudete con l’altra metà della striscia.
– Pressate leggermente con le mani e poi arrotolate la striscia su se stessa.
– Adagiate le Rose di zucchine in una teglia per muffin e cuocete in forno ventilato preriscaldato a 180 gradi per 30/35 minuti.
da Stella | Ott 20, 2023 | Antipasti, home destra, Ricette
Oggi vi proponiamo un piatto sano, leggero e pronto in 10 minuti. Si potrebbe desiderare di più? 😍
Fidatevi di noi quando vi diciamo che dovete assolutamente salvare la lista della spesa che trovate qui sotto e provare a rifare questi tortini perché vi faranno impazzireeee 🤩
Lista della spesa per 4 tortini 👩🏼🍳
– 10 fiori di zucca
– 350 g di ricotta
– 1 uovo
– 50 g di parmigiano grattugiato
– Olio
Procedimento:
– Pulite i fiori, eliminate i pistilli e divideteli in 2.
– Ungete leggermente uno stampino e rivestitelo con in fiori facendolo aderire bene alle pareti.
– Preparate il ripieno mescolando bene la ricotta con l’uovo e il parmigiano e riempite i tortini.
– Chiudete con qualche altro fiore di zucca e cuocete in forno a 180° per 15 minuti.
da Stella | Ott 20, 2023 | home destra, Primi piatti, Ricette
Questa che vedete non è una semplice pasta, è LA pasta che vi farà perdere la testa. Scommettiamo? 😍
Se siete curiosi di assaggiarla, qui sotto trovate la lista della spesa da salvare.
Lista della spesa 👩🏼🍳
– 250 g di chitarra @pastarmando
– 1 peperone giallo
– 1 peperone rosso
– 80 g di feta
– Polvere di peperone crusco (facoltativa)
– Sale e Olio
Procedimento:
– Pulite i peperoni, rimuovete i semi, tagiate a listarelle e tuffateli in padella con un giro d’olio.
– Aggiungete dell’acqua e quando saranno tenere frullateli completamente.
– Cuocete la pasta, scolatela al dente e terminate la cottura in padella con la crema di peperoni.
– Una volta pronta aggiungete la feta, impiattate e a piacere aggiungete la polvere di peperone crusco.
