Hai sentito come scrocchiano questi Crackers agli spinaci?
E sono pure buonissimiiii!
Lista della spesa
– 165 g di farina 0
– 3 cucchiai di olio + olio per la cottura
– 50 ml di acqua
– 150 g di spinaci
– Sale grosso
– Erbe aromatiche
Procedimento:
– Fate appassire gli spinaci in padella. Una volta pronti, fateli intiepidire, strizzateli benissimo e frullateli.
– In una ciotola mettete la farina, la purea di spinaci, l’acqua, l’olio e le erbe aromatiche e mescolate per far amalgamare gli ingredienti.
– Trasferite l’impasto su un piano infarinato e stendetelo.
– Ricavate dei rettangoli, incideteli a metà, formate dei buchetti, poi adagiateli in una teglia, spennellateli con un filo d’olio, aggiungete un po’ di sale grosso e cuoceteli in forno a 180 gradi per 15/18 minuti.
