Non avrà il fiocco, ma questo pacchetto di melanzane ha un ripieno filante. Ancora meglio no?! 🤤
Se non vedi l’ora di “scartarlo”, ecco qui la ricetta da salvare 👇🏻😊
Lista della spesa per 2 pacchetti 👩🏼🍳
– 2 melanzane lunghe
– 60 g di provola (o scamorza o galbanino)
Per l’impiattamento (facoltativo):
-Passata di Pomodoro
– Basilico
– Parmigiano
– Sale e olio
Procedimento:
– Tagliate le melanzane a fette sottili e grigliatele con un giro d’olio.
– Formate un intreccio con 4 fette e mettete al centro degli altri pezzettini di melanzana grigliata e qualche pezzetto di formaggio.
– Potete servire il pacchetto così oppure passarlo in forno per un paio di minuti, giusto il tempo di far sciogliere il formaggio.
