Primi Piatti

Chitarra con pesto rosso

Chitarra con pesto rosso

Tanto con quello che ci mangiamo d’estate, puntiamo tutto sulla simpatia no?? 🐷😅 E allora vai di Chitarra con “pesto rosso” e gamberi come se non ci fosse un domani 😂 Lista della spesa👩🏼‍🍳 - 220 g di chitarra @pastarmando - 200 g di pomodori semi-secchi - 30 g di...

Risotto alla Nerano light

Risotto alla Nerano light

Oh non vi arrabbiate eh 🙈 Ho rivisitato e alleggerito la Nerano e ci ho fatto un risotto cremosissimo e senza burro 🤤 La linea ringrazierà, i campani immagino un po’ meno😅   Lista della spesa per 2 persone👩🏼‍🍳  1 bicchiere di riso  4/5 zucchine  100 g di...

Spaghettone con cozze e patate

Spaghettone con cozze e patate

Chi vorrebbe essere quella forchetta che si tuffa in questa pasta cremosissima? 🤤 Tutti, vero? Allora salvate la ricetta che trovate qui sotto e correte a rifarla 😍 Lista della spesa 👩🏼‍🍳 - 220 g di Spaghettone @pastarmando - 1 kg di cozze - 4/5 patate - 2 lime - 1...

Cacio e pepe

Cacio e pepe

Da 1 a 10 quanto può essere bbbona questa cacio e pepe?🤤 Secondo me 10 ma se prima di dare un voto volete provarla, ecco a voi la ricetta ☺️ Lista della spesa: - 200 g di Spaghettone @pastarmando - 200 g di pecorino romano - 5 g di pepe - Menta q.b. - Sale grosso...

Pasta con il parmigiano verde

Pasta con il parmigiano verde

Ma tu l’hai già provata la mia pasta con il parmigiano verde? 🤤 È stato il mio primo piatto più visto, amato e rifatto, ma se tante volte te lo fossi perso salva subito la ricetta perché sono certa te ne innamorerai al primo assaggio 😍 Lista della spesa 👩🏼‍🍳 - 200 g...

Pasta alle vongole

Pasta alle vongole

La pasta con le vongole è la regina dell’estate. Concordi? 👑🤤 Lista della spesa 👩🏼‍🍳 - 220 g di Spaghettone @pastarmando - 500 g di vongole - 1 spicchio d’aglio - Vino bianco - 1 lime - Sale e Olio Procedimento: - In una padella mettete un giro d’olio con uno spicchio...

Crepes di ceci

Crepes di ceci

Alla parola “ceci” avevate già slacciato un bottone dei jeans, vero?? 😅 E invece state tranquilli perchè le crepes SENZA uova che vi abbiamo preparato non vi faranno affatto lievitare la pancia! 🤩 Lista della spesa 👩🏼‍🍳 - 120 g di farina di ceci - 280 ml di acqua - 1...

Spaghetti alla Norma

Spaghetti alla Norma

Io NON sono celiaca. Però abbiamo deciso di fare un piatto di “spaghetti” alla norma 2.0. 😍🍆 Pensate potrebbero piacervi tanto quanto sono piaciuti a noi? Se la risposta è “sì”, salvate la ricetta che trovate qui sotto 🤤 Lista della spesa: - 1 melanzana lunga - Farina...

Spaghetti con fichi e speck

Spaghetti con fichi e speck

Avete presente la pasta con i pomodorini e la feta che ha fatto impazzire il web? Ecco, questa versione con i fichi e lo speck è ancora meglio 🤩 Pensate che è la pasta preferita di mia mamma e ogni volta che gliela preparo ne mangia minimo minimo 3 piatti! Voi invece...

Risotto con zucchine e fiori di zucca

Risotto con zucchine e fiori di zucca

Lo avreste mai detto che NON c’è il burro? 😍 E invece è proprio così! A rendere cremosissimo questo risotto però ci pensano il caprino, le zucchine, il limone e i fiori di zucca 🤩 Ora che lo sapete anche voi, quanti piatti di questo risotto volete? Uno, due, oppure...

Pasta al pesto

Pasta al pesto

Lo sapevi che per fare un pesto perfetto il basilico va trattato con dolcezza? 🌱 Infatti, poiché gli oli essenziali sono conservati nelle venuzze, non bisogna pestare con forza ma ruotare dolcemente in modo da non tranciare le foglie 😊 Ora però chiudiamo il momento...

Spaghetti di zucchine

Spaghetti di zucchine

Sono senza glutine e volendo li potete fare anche al forno 🤤 Sono gli “spaghetti” di zucchine e sono la fine del mondo 😍 Se volete provare a rifarli salvate la ricetta…vedrete che faranno impazzire anche voi 🤩 Lista della spesa: - zucchine - Farina di riso - Sale e...

Spaghettone col pesce

Spaghettone col pesce

Meno di 5 Euro in 2! Ecco quanto ti serve per preparare questo economicissimo ma buonissimo piatto di pasta col pesce! Di ‘sti tempi non è male no?! 😅 Lista della spesa per 2 persone: - 220 g di Spaghettone @pastarmando - 200 g di pomodorini - 40 g di alici - Mezza...

Spaghettoni con pesto di pistacchi e cozze

Spaghettoni con pesto di pistacchi e cozze

Oggi abbiamo deciso di cimentarci con un primo da urlo: SPAGHETTONI CON PESTO DI PISTACCHI E COZZE 🤤 A noi hanno fatto letteralmente impazzire quindi qui sotto vi lasciamo la lista della spesa da salvare nel caso voleste provarli anche voi ☺️ Lista della spesa 👩🏼‍🍳 -...

Pasta con polvere di olive nere

Pasta con polvere di olive nere

8 minuti esatti. Ecco il tempo che ci vuole per preparare questa super pasta! È buonissima anche fredda quindi, visto che si schiatta, è perfetta no? 😍 Lista della spesa 👩🏼‍🍳 - 220 g di tortiglioni integrali Bio @pastarmando - 130 g di pomodori semi-secchi - 40 g di...

Pasta con pesto di fiori di zucca

Pasta con pesto di fiori di zucca

Vi assicuro che il pesto di fiori di zucca abbinata alle cozze rende questa pasta pazzesca quindi, fidatevi di me, salvate la ricetta che trovate qui sotto e correte a provarla 🤤 Lista della spesa: - 220 g di Spaghettone @pastarmando - 500 g di cozze - 15 fiori di...

Pasta alla crema di peperoni

Pasta alla crema di peperoni

Questa che vedete non è una semplice pasta, è LA pasta che vi farà perdere la testa. Scommettiamo? 😍 Se siete curiosi di assaggiarla, qui sotto trovate la lista della spesa da salvare. Lista della spesa 👩🏼‍🍳 - 250 g di chitarra @pastarmando - 1 peperone giallo - 1...

Parmiggina Bomb

Parmiggina Bomb

Corri a preparare questa bomba, ma ti avvisiamo: causa dipendenza! 🤤 La ricetta è qui sotto 👇 INGREDIENTI (per 2 parmigiane bomb) -  2 bocconcini di mozzarella da 125 g l’uno -  parmigiana di melanzane -  1 uovo -  pangrattato di mais (o classico) q.b. -  olio di semi...

Pizzette di riso

Pizzette di riso

Con queste pizzette di riso “FILERÀ” tutto liscio 🤤 Infatti, sono talmente facili da preparare che non potrete fallire 😍 Lista della spesa per 4 pizzette👩🏼‍🍳 - 400 g di Riso - 600 g di Passata di pomodoro - 120 g di Provola (o scamorza) - Pangrattato di mais (o...

Crêpes di carote

Crêpes di carote

Carote, carote, solo carote? 🎶 Sì e ve ne innamorerete con queste crêpes dal ripieno super filante 🤤 Come sempre la ricetta è qui 👇 INGREDIENTI: - 3 uova - 500 ml di latte - 160 g di farina 00 - 300 g di carote - 100 g di provola - 120 g di prosciutto cotto - burro...

Spaghettone con tonno

Spaghettone con tonno

A Roma fa un caldo! Dalle vostre parti invece come si sta? 🔥 Questa pasta super fresca è proprio quello che vi serve! Quindi salvate la lista della spesa e correte a prepararla 🤩 Lista della spesa 👩🏼‍🍳 - 250 g di Spaghettone @pastarmando - 1 limone - 350 g di tonno...

Pasta Mojito

Pasta Mojito

Adori il Mojito ma come me non hai più l’età e dopo il primo vai già lungo? 😅👵🏼 Allora prova questa “pasta mojito”. Non ti farà sbronzare ma ti farà comunque girare la testa per quanto è buona 🤤 Lista della spesa 👩🏼‍🍳 - 200 g di Chitarra @pastarmando - 3 zucchine -...

Ciambelline alla parmigiana

Ciambelline alla parmigiana

ATTENZIONE! Queste ciambelline alla parmigiana potrebbero creare dipendenza! 🍆 Oh se le provate non ditemi che non vi avevo avvisato eh! 🤤 Lista della spesa per 3 ciambelline 👩🏼‍🍳 - 1 rotolo di pasta sfoglia - 1 melanzana - 60 g di passata di pomodoro - 60 g di...

Spaghettoni alla Nerano

Spaghettoni alla Nerano

L’unico “provolone” a cui concederei di farmi delle avance è quello del monaco 🤤 Lo conoscete? È quel formaggio tipico campano che serve per preparare la Nerano 🤤 Se anche voi, come me, gli dareste una chance, salvate la lista della spesa che trovate qui sotto e poi...

Polpo e crema di patate

Polpo e crema di patate

Polpo e crema di patate è un abbinamento che spacca! Ma con i paccheri li avete mai provati? 🤤 Se la risposta è no, è giunto in momento di salvare la lista della spesa che trovate qui sotto e rimediare subito 🤩 Lista della spesa 👩🏼‍🍳 - 250 g di paccheri @pastarmando -...

Pasta con le fave

Pasta con le fave

Non è come sembra! Infatti, quella cremina che accompagna questa pasta con le fave è più leggera di quanto crediate perché è fatta con il caprino 🤩 Lista della spesa 👩🏼‍🍳 - 250 g di Spaghettone @pastarmando - 500 g di fave - 100 g di caprino - 1 limone (facoltativo) -...

Pasta asparagi e zafferano

Pasta asparagi e zafferano

Illustri scienziati sostengono che gli asparagi facciano bene all’umore e, in effetti, metterli in questa pasta con lo zafferano mi ha reso molto ma molto felice 😁 Se pensate che questo piatto possa rendere felici anche voi, salvate la lista della spesa che trovate...

Risotto alla parmiggiana di melanzane

Risotto alla parmiggiana di melanzane

Non ho vizi, non fumo e non bevo. Però c’è una cosa da cui sono dipendente: il risotto alla parmigiana di melanzane 🤤 Guardando come fila, dite che potreste diventarne dipendenti anche voi? 🤤 Lista della spesa 👩🏼‍🍳 - 220 g di riso Carnaroli - 500 ml di passata di...

Lasagna di pane carasau

Lasagna di pane carasau

Il mio accento sardo è pietoso, ma giuro che questa lasagna di pane carasau con crema di patate al pesto è spazialeeee!! 😍 Se volete provare a rifarla, salvate la lista della spesa che trovate qui sotto ☺️ Lista della spesa 👩🏼‍🍳 - 5 fogli di pane carasau - 1 kg di...

Pasta con crema di piselli e pancetta

Pasta con crema di piselli e pancetta

Oggi il menù prevede pasta con crema di piselli e pancetta croccante! Che faccio, aggiungo un posto a tavola anche per voi? 🤤 Lista della spesa 👩🏼‍🍳 - 220 g di chitarra @pastarmando - 400 g di pisellini surgelati - 80 g di pancetta - Granella di pistacchio...

Gricia

Gricia

Lo so lo so che preferite la carbonara… ma gliela date una chance pure a questa povera Gricia?? 🤤 Non mi dite di no che mi ci fate rimanè male eh!! 😂 Lista della spesa 👩🏼‍🍳 - 230 g di Mezze Maniche @pastarmando - 150 g di Guanciale - 80 g di Pecorino romano...

Pasta con pesto di pistacchio e salmone

Pasta con pesto di pistacchio e salmone

Amanti del pistacchio ci siete?? 🤤 E siete pronti a rifare subito questa super pasta? 😍 Qui sotto vi lascio la lista della spesa da salvare, ma fossi in voi raddoppierei le dosi perché è troppo buonaaaa 🤤 Lista della spesa 👩🏼‍🍳 - 200 g di Spaghettone @pastarmando - 60...

Yaki Udon

Yaki Udon

Allacciate le cinture perché con gli YAKI UDON di oggi vi porto in Giapponeeee ✈️🇯🇵 😍 Sapete usare le bacchette? Si? Perché io sono una schiappa 😅 Lista della spesa: - 300 g di Udon - 1 zucchina - 1 carota - 1 cipolla - 8 gamberi - mirin q.b. - salsa di soia q.b....

“Corallo” al basilico

“Corallo” al basilico

Hai mai assaggiato un “corallo” al basilico? 🌱🤩 Si prepara in un attimo ed è tutto ciò che ti serve per rendere super scenografici i tuoi piatti… anche una semplice pasta al pomodoro 😍 Se vuoi provare a rifarlo, salva la lista della spesa che trovi qui sotto ☺️ Lista...

Spaghetti con crema di burrata e datterini

Spaghetti con crema di burrata e datterini

Amo follemente il “parmigiano verde”. E amo follemente la pasta con con crema di datterini e burrata 😍 Lista della spesa 👩🏼‍🍳 - 200 g di Spaghettone @pastarmando - 400 g di pomodorini - 200 g di burrata - 80 g di parmigiano (pezzo intero) - 30 g di basilico (asciugato...

Lasagna cremosa agli asparagi

Lasagna cremosa agli asparagi

LASAGNA (SENZA BESCIAMELLA) con crema di asparagi, provola e speck 😍 Ps. Se pensate possa diventare anche uno dei vostri piatti preferiti, qui sotto vi lascio la lista della spesa da salvare per poterla replicare 😊   Lista della spesa per una teglia 👩🏼‍🍳 - 300 g...

Tortiglioni siciliani

Tortiglioni siciliani

Bastano 10 minuti per preparare questa pasta e per “volare” in Sicilia 🤤 Lista della spesa 👩🏼‍🍳 - 200 g di tortiglioni - 300 g di pomodorini gialli - 250 g di pesce spada - 30 g di olive denocciolate - 20 g di capperi - 1 arancia   Procedimento: - Fare scaldare...

Gnocchi alla romana

Gnocchi alla romana

Ma come fai a dire di no a una crosticina così croccante? 😬 Come sempre la ricetta è qui sotto 👇   👨‍🍳 Ingredienti: - 250 g di semolino - 1 l di latte intero - 100 g di burro - 2 tuorli - 130 g di Parmigiano grattugiato - sale q.b. Per gratinare: - 50 g di burro...

Spaghetti cacio e pepe

Spaghetti cacio e pepe

Oggi vi svelo tutti i trucchetti per fare una CACIO e PEPE perfetta e SENZA GRUMI proprio come la facciamo a Roma! Siete pronti? 🤩   Lista della spesa 👩🏼‍🍳 - 200 g di chitarra @pastarmando - 200 g di pecorino grattugiato finissimo - 5 g di pepe in grani - Sale...

Ravioli colorati

Ravioli colorati

Fighi questi RAVIOLI COLORATI, vero? 🤩 Farli è semplicissimo😍 Se non ci credete guardate il video e poi salvate la ricetta che trovate qui sotto… vedrete che verranno perfetti anche a voi🤩 Lista della spesa 👩🏼‍🍳   -Per la sfoglia: -200 g di farina “0” -2 uova...

Amatriciana

Amatriciana

Io preferisco l’Amatriciana alla Carbonara. E voi? 🤤 Lista della spesa per 2 persone👩🏼‍🍳 -200 g di bucatini @pastarmando -120 g di guanciale -7/8 pomodori ramati -2 cucchiai di vino rosso -100 g di pecorino romano -Pepe q.b.   Procedimento: - Mettete il guanciale...

Spaghettoni con gamberi e carciofi

Spaghettoni con gamberi e carciofi

SPAGHETTONI GAMBERI E CARCIOFI 🤤 Salva la ricetta👇🏻   Lista della spesa 👩🏼‍🍳 - 200 g di Spaghettone @pastarmando - 10 gamberi - 3 carciofi - Sedano, carota, cipolla - 2 cucchiai di concentrato di pomodoro - Sale e olio   Procedimento 👩🏼‍🍳 - Cominciate...