Antipasti

Capesante su vellutate di zucca

Capesante su vellutate di zucca

Guarda quanto sono tenere queste capesante su vellutata di zucca! 🤤 Questo è un piatto semplicissimo da preparare, salvate la lista della spesa che trovate qui sotto insieme al procedimento!     INGREDIENTI: 6 capesante 300 grammi di zucca 1 porro Sale e...

Ciambelle salate intrecciate

Ciambelle salate intrecciate

Ricetta facilissima e si preparano in un attimo 😍   Lista della spesa per 4 “ciambelle” 👩🏼‍🍳 - 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare - 100 g di passata di pomodoro - 60 g di parmigiano grattugiato - Origano - Olio e sale   Procedimento - Prendete un rotolo...

Crepes salate di zucca

Crepes salate di zucca

Tu la zucca la ami o la odi? 😍 Se la ami queste crêpes filanti ti faranno impazzire. Se la odi, forse con questa super ricetta potrebbe anche cominciare a piacerti... forse eh! 😅   Lista della spesa 👩🏼‍🍳 - 3 uova 🥚 - 500 ml di latte 🥛 - 160 g di farina 00 - 150 g...

Tortino di broccoli

Tortino di broccoli

Volevo chiamarli “cordon bleu” di broccoli ma non c’è il prosciutto, “hamburger”di broccoli ma sono vegetariani e la carne non c’è. Quindi chiedo aiuto a voi... come li chiamiamo?? 🤔   Lista della spesa per 2 “tortini di broccoli” 👩🏼‍🍳 - 350 g di broccoli - 50 g...

Cannoli di pasta alla “parmiggiana”

Cannoli di pasta alla “parmiggiana”

Sei nel panico perché hai ospiti a cena e non sai proprio cosa preparare?? Respira, tranquillizzati e goditi la ricetta che ora ci penso io a salvarti con questi CANNOLI DI PANE ALLA “PARMIGIANA” 🤤   Lista della spesa per 4 persone👩🏼‍🍳 - 4 fette di pane da...

Feta croccante

Feta croccante

Ti mancano le vacanze estive ma tu già non vedi l’ora di ripartire?? Allora allaccia le cinture perché con questa FETA CROCCANTE oggi ti porto dritto dritto in Grecia ✈️😍   Lista della spesa 👩🏼‍🍳 - 150 g di feta (tagliata spessa) - 1 melanzana - 1 uovo - Farina...

Polpette di tonno e patate

Polpette di tonno e patate

CON la maionese o SENZA?? Come le preferisci le polpette di tonno e patate? 🤤 Io (ovviamente) CON, ma se tu preferisci provarle SENZA, ti lascio subito la lista della spesa da salvare 😍 Ps. Negli ingredienti non troverai l’olio... Lista della spesa  insieme a tutto il...

Muffin al gusto pizza

Muffin al gusto pizza

Siete tornati al solito tran tran? In quest’ultimo caso avete decisamente bisogno di qualcosa che vi sollevi il morale... come ad esempio questi MUFFIN AL GUSTO PIZZA 🍕🤤 Vedrete che già al primo morso sopporterete meglio il vostro capo, pagherete volentieri gli F24 e...

Parmiggiana light

Parmiggiana light

Secondo voi, quante di queste “parmigiane light” servite direttamente all’interno della melanzana mangerei? Due, tre, quattro o pure 5? 🤤 Ps. la ricetta spiegata passo passo per replicare il piatto la trovate come sempre, qui sotto insieme alla lista della spesa 😊...

Polpette di quinoa e zucchine

Polpette di quinoa e zucchine

Sono sane e leggere e sono proprio quello che ci vorrebbe a me dopo che ieri sera mi sono mangiata 8 etti di porcetto sardo 🐷 E se anche voi avete mangiato come se non ci fosse un domani e volete provare queste polpette, trovate qui la lista della spesa e il...

Tortino di patate con cozze e pecorino

Tortino di patate con cozze e pecorino

Chi prova ad indovinare l’ingrediente nascosto all’interno di questo tortino di patate? 🤤 Ve lo dico io! Le cozze! Qui sotto trovate come sempre la lista della spesa e il procedimento da salvare 😊   Lista della spesa da salvare 👩🏼‍🍳 - 5 patate 🥔 - 30 g di...

Polpette di pesce spada con capperi e olive

Polpette di pesce spada con capperi e olive

SENZA UOVA e SENZA PANE 👀 Sono le polpette di pesce spada con capperi e olive 🤤 Si preparano in meno di 5 minuti, sono sane, leggere, tenerissime e si cuociono in padella (che in questi giorni dal forno è meglio stare alla larga 🔥) 🤩 Salva il procedimento e la lista...

Cookies gelato versione salata

Cookies gelato versione salata

Vi ricordate i cookies gelato che ci facevano impazzire negli anni 90’?? Beh questa versione salata non ve li farà rimpiangere 🤤   Lista della spesa: 👩🏼‍🍳 rotolo di pasta sfoglia rotonda 350 g di ricotta (o robiola) 1 uovo Granella di pistacchi  ...

Caprese “moderna”

Caprese “moderna”

Stanchi della solita caprese?! 🍅Che ne dite di provare questa versione super moderna e super scenografica? 😍🍅 Se l’idea vi piace, qui sotto trovate la ricetta da salvare 🤤   Lista della spesa: 👩🏼‍🍳 -10 pomodori pachino grandi -150 g di mozzarella fiordilatte -50...

Cestinetto a base di friselle e zucchine

Cestinetto a base di friselle e zucchine

Chiudete gli occhi e date un morso. Prima sentirete il “crunch” del cestinetto croccante a base di friselle, poi sarete avvolti dalla cremosità delle zucchine 🤤 Questa è l’esperienza sensoriale che vivrete se deciderete di provare a rifare questo super antipasto 😍 Ora...

Polpette di zucchine e ricotta

Polpette di zucchine e ricotta

10 MINUTI 👀 Ecco il tempo che ci vuole a preparare queste leggerissime polpette di zucchine e ricotta 🤤 Se sei curioso di sapere come si preparano, salva la lista della spesa che trovi qui sotto!   Lista della spesa: 👩🏼‍🍳 - 4 zucchine romanesche - 100 g di...

Fagottino di peperoni

Fagottino di peperoni

Ingredienti per due fagottini: -1 peperone gialli -1 peperone rosso -4 Alici -Olive q.b.   Procedimento: - Tagliate i peperoni per il verso della lunghezza e disponeteli su una teglia oliata ungendoli da entrambe le parti. Cuoceteli in forno preriscaldato a 180...

Cheesecake-ELLA

Cheesecake-ELLA

Ingredienti per 2 cheesecake: 2 friselle 50 g di burro 1 provola fresca affumicata 200 g di pomodorini datterini Basilico     Procedimento: - Fate sciogliere il burro a fuoco molto basso e, una volta fuso, fatelo intiepidire. - Nel frattempo, frullate bene...

Montanarine

Montanarine

Ecco in versione "mini": le Montanarine! Sono un must ai buffet delle feste! 😋   Ingredienti: 750 g di farina 00 500 g di acqua 1 g di lievito 22 g di sale Olio di arachidi per friggere     Procedimento: - In una ciotola capiente sciogliete il lievito...

Mozzarelle ripiene

Se sei a dieta NON guardare la foto perché potrebbe indurti in tentazione 😈🤤 Se invece ami alla follia la mozzarella, guarda cosa nasconde il ripieno cercando di non dare un morso allo schermo e salva la lista della spesa!!🤩 Prima però dimmi... ti è venuta o non ti è...

Crocchette di porchetta

Crocchette di porchetta

Crocchette di porchetta Fa.Lu.Cioli... serve aggiungere altro?! Ah si, la ricetta 🤤 Salvatela e provatela... non ve ne pentirete 🤤   Ingredienti: - 200 g di porchetta Fa.Lu.Cioli - 500 g di patate - 1 uovo - Olio di semi per friggere   Per la panatura: - 1...

Muffin di zucchine e salame

Muffin di zucchine e salame

Se sei in cerca di un antipasto facile e veloce per il pranzo di Pasqua questo muffin di zucchine e salame Fa.Lu.Cioli potrebbe fare al caso tuo 🤤   Ingredienti per 6 muffin: 50 g di salame Fa.Lu.Cioli 2 uova 250 g di zucchine 40 g di provola 200 ml di latte 50...

Panettone salato

Panettone salato

Preferisco questo mini panettone salato con olive e formaggio a quello dolce! 🤤 Per prima cosa si può mangiare tutto l’anno! E poi è soffice, morbido, saporito e, soprattutto, al suo interno non contiene i canditi che ogni volta ci tocca scansare...perché i canditi...

Crocchette di pulled pork

Crocchette di pulled pork

Da 1 a 10 quanto potrebbero farvi impazzire queste crocchette di pulled pork? 🤤   Ingredienti: 500 g Coppa di maiale 50 g Salsa BBQ Farina q.b. 2 Uova Pangrattato q.b. Olio di semi per friggere   Procedimento: Mettete la salsa BBQ in un contenitore di...

Treccia di sfoglia ripiena

Treccia di sfoglia ripiena

Il 2020 almeno un regalo ce l’ha fatto! Nessuno ci ha fatto la domanda più detestabile della storia: “cosa fai a Capodanno?”! 😅 D’altronde faremo tutti la stessa cosa: staremo a casa (io in pantofole..e voi?), stapperemo una bottiglia, faremo un brindisi senza troppo...

Pancakes salati

Pancakes salati

Poveri pancakes salati!! Tutti a parlare dei loro “cugini” dolci e nessuno che parli di quanto sono buoni e soffici anche loro 😭   Ingredienti: 115 g di farina 110 g di latte 1 cucchiaio e mezzo di lievito per torte salate 1 pizzico di bicarbonato 1 uovo  ...

Tortino di patate con provola e speck

Tortino di patate con provola e speck

Lo so, arriveremo al 2021 rotolando 🐷 Ma almeno ci arriveremo felici perché questo tortino di patate ripieno è la fine del mondo 🤩   Ingredienti per 4 tortini: 6 Patate 50 g Speck 60 g Provola Pangrattato q.b. Olio d’oliva q.b.   Procedimento: Lessate le...

Pizzette di riso

Pizzette di riso

Indovinello: cosa nasconde al suo interno questa “pizzetta” di riso? 🤤   Ingredienti per due pizzette: 150 g di Riso 200 g di Passata di pomodoro 30 g di Provola affumicata 40 g di Prosciutto cotto Pangrattato q.b. 40 g di Parmigiano Basilico q.b.  ...

Bignè salati

Bignè salati

Credo proprio che per la Vigilia preparerò questi bignè salati ripieni di crema di zucchine, ricotta e salmone affumicato 🤤 Sono semplici da realizzare, pronti in pochi minuti e pure belli da vedere 🤩   Ingredienti: Bignè Ricotta Zucchine Salmone affumicato...

Panzerotti di Zia Isa

Panzerotti di Zia Isa

Sarò sincera. Se questi panzerotti dovessero farvi impazzire il merito non sarà mio ma di “zia Isa”, pugliese doc e cintura nera di fritti e frittini 🤤 La ricetta infatti me l’ha data lei ed è bastato un morso per capire perché a Bari e dintorni la chiamano la “regina...

Muffin salati di zucca

Muffin salati di zucca

APRITE LE “PANZE”!! 🤤 Sì proprio le “PANZE” perché una volta che avrete provato questi muffin salati di zucca non riuscirete più a smettere di mangiare 🤤 Sono sofficissimi, facilissimi da realizzare e pure bellissimi da vedere.... 😍   Ingredienti per 6/8 muffin:...

Club sandwich

Club sandwich

Zero voglia di cucinare?? 😩 Allora prepara il mio club sandwich con salmone affumicato, avocado, verza viola e pomodori 🥪 È pronto in meno di 5 minuti, è super sano e per prepararlo non devi sporcare neanche una padella!! Ti pare poco?? 🤩   Ingredienti per 2 club...

Cordon bleu di broccoli

Cordon bleu di broccoli

Per vedere cosa c’è dentro questo tenerissimo “cordon bleu” di broccoli ti basta leggere la ricetta qui sotto 🤤 Per vedere quanto è facile realizzarlo invece ti basta andare a vedere le mie storie su Instagram🤩 E per scoprire quanto è buono....beh non ti resta che...

Supplì al telefono

Supplì al telefono

Sapete che si chiama supplì “al telefono” perché all’interno nasconde un filo di mozzarella super filante che ricorda appunto la cornetta di un telefono? 🤤📞 E sapete che per far filare la mozzarella c’è un trucco semplicissimo, ma fondamentale? 👩🏼‍🍳   Ingredienti...

Cannolo di pasta fillo rivestito di zucchine

Cannolo di pasta fillo rivestito di zucchine

Vi ricordate quanto era buono e croccante il cannolo di melanzane (che vedete nella foto numero 2)? 🤤 Quello che ho preparato oggi rivestito di zucchine e ripieno di crema “verde” non è da meno 😍 Nelle storie che ho appena pubblicato vi spiego passo passo come...

Insalata 2.0

Insalata 2.0

Stanchi della solita insalata? 🥗 Perché non provate questa con carote a “spaghetto”, pomodorini confit e crema di mais? 🌽 Per carità, non sarà buona come le bombette fritte di ieri, ma visto che ci hanno chiuso le palestre un po’ di detox non guasta no? 🤸🏼‍♀️  ...

Flan di zucca con fonduta di taleggio

Flan di zucca con fonduta di taleggio

Ciao, io sono un flan di zucca con fonduta di taleggio e tu stai per innamorarti di me ❤️ Se scorri le foto, infatti, vedrai quanto sono tenero, morbido e soffice e ti accorgerai che non riuscirai proprio a resistermi 🥰   Ingredienti per 4/5 flan: 500 g di zucca...