Antipasti

Sfogliatelle salate

Sfogliatelle salate

Amanti delle sfogliatelle, queste salate non vi faranno rimpiangere quelle dolci. Scommettiamo? 🤤 Lista della spesa per 4 sfogliatelle👩🏼‍🍳 - 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare - 4 @sottilette_leoriginali light - 40 g di prosciutto cotto Procedimento: - Rotolate la...

Toast con uovo

Toast con uovo

Hai voglia di un avocado toast con uovo fondente ma ti sei dimenticata di comprare il pane?? Provalo con le nuove fette @colussigranturchese arricchite da una spolverata di avena… vedrai che sarà ancora più croccante 🤤 Lista della spesa per 2 persone 👩🏼‍🍳 - 4 fette...

Asparagi con il bacon

Asparagi con il bacon

Signore e signori, Ladies and gentlemen, lo fate un grande applauso agli asparagi con il bacon? 😍 Per me sono il contorno più buono del mondo e se pensate che possano piacere anche a voi, qui sotto vi lascio la lista della spesa da salvare per replicarli 🤤 Lista della...

Pizzette di patate senza farina

Pizzette di patate senza farina

Le ho chiamate pizzette di patate ma sono senza farina e senza lievitazione 😍 Io le ho condite con pomodoro e scamorza 🤤 Comunque se volete provare a rifarle, qui sotto trovate la lista della spesa da salvare 😍 Lista della spesa per 10/12 pizzette👩🏼‍🍳 - 600 g di...

Roselline di zucchine

Roselline di zucchine

Altro che Rose con le spine! Meglio queste di zucchine e bacon, no?! 🤤 Sono buonissime e neanche pungono.. vi pare poco?! 🤩 Lista della spesa per 8 roselline 👩🏼‍🍳 - 16 fette di bacon - 4 zucchine - erbe aromatiche - sale e olio Procedimento: - Tagliate le zucchine a...

Carciofi alla giudia

Carciofi alla giudia

Sapete qual è il trucco per rendere super croccanti i carciofi alla giudia e farli uguali uguali a quelli che facciamo noi a Roma? 🤤 Ve lo svelo io nella ricetta quindi alzate il volume e preparatevi a prendete appunti 😍 Lista della spesa per 4 carciofi 👩🏼‍🍳 - 4...

Roll senza riso

Roll senza riso

Buono il sushi, ma al terzo boccone ‘na panza gonfia! Vero?? 😅 Allora prova questi Roll! Si preparano in un attimo, sono leggerissimi e sono senza riso! 🤩 Lista della spesa per 2 persone 👩🏼‍🍳 - 2 foglie di verza - 100 g di salmone affumicato - 100 g di formaggio...

Crocchette light

Crocchette light

Senza uova, senza olio e cotte al forno 🤩 Salvate la lista della spesa e correte a rifare questo piatto leggerissimo…. che chissà il prossimo quando ricapita 😂 Lista della spesa per 6/8 crocchette allo zafferano👩🏼‍🍳 - 500 g di patate - 50 g di farina - 50 g di...

Cannoli di pasta fillo

Cannoli di pasta fillo

Cannoli di pasta fillo rivestidi di melanzane 😋 Lista della spesa per 4 cannoli: - 1 foglio di pasta phyllo - 2 melanzane lunghe - 100 g di ricotta - 3 cucchiai di passata di pomodoro - Olio Procedimento: - Tagliate un foglio di pasta fillo in 4 e arrotolatelo su uno...

Mozzarelle filanti con lo speck

Mozzarelle filanti con lo speck

Mozzarelle filanti con lo speck 😍 Croccanti fuori e filanti all'interno, le mozzarelline fritte sono una di quelle cose alle quali nessuno può rinunciare. 😬 Preparatene in abbondanza che qui sono andate a ruba 😎 Come sempre la ricetta è qui sotto. 👨‍🍳 INGREDIENTI (per...

Tramezzino alle melanzane

Tramezzino alle melanzane

Ho usato le per preparare un tramezzino super scenografico! Che dite? 😍   Lista della spesa per 2 tramezzini 👩🏼‍🍳 - 3 fette di pane in cassetta - 2 melanzane lunghe - 2 fette di prosciutto cotto - 1 mozzarella - Maionese - Sale e olio   Procedimento: -...

Crocchette di Pulled Pork

Crocchette di Pulled Pork

Crocchette di Pulled Pork 🤤 Lista della spesa per 6/7 crocchette 👩🏼‍🍳 - 500 g di coppa di maiale - Salsa bbq (da congelare prima di utilizzare) - Farina - Uova - Pangrattato   Procedimento: - Mettete sotto vuoto la coppa di maiale con la salsa bbq precedentemente...

Millefoglie croccante di patate

Millefoglie croccante di patate

Millefoglie di patate croccante 🤤 Lista della spesa per uno stampo da plum-cake 👩🏼‍🍳 - 800 g di patate - Paprika (o altre spezie a piacere) - Sale e olio   Procedimento 👩🏼‍🍳 - Tagliate le patate a fettine sottilissime, poi mettetele in una ciotola e conditele con...

Fossili di patate

Fossili di patate

Questi FOSSILI DI PATATE sono o non sono un’idea carinissima per un aperitivo pronto in pochissimi minuti? 🤩 Lista della spesa 👩🏼‍🍳 - patate - finocchietto - sale e olio   Procedimento: - Con l'aiuto di un coltello tagliate le patate a fettine sottilissime devono...

Crostatine di zucca

Crostatine di zucca

Secondo voi il nome “crostatine di zucca” va bene anche se sono salate oppure è meglio chiamarle “pizzette di zucca” anche se non c’è traccia di farina? 🤔 Mentre ci pensate vi do la ricetta ☺️   Lista della spesa per 4 crostatine 👩🏼‍🍳 - 350 g di zucca butternut -...

Fiorellini di sfoglia

Fiorellini di sfoglia

Hai voglia di un antipasto facilissimo da preparare ma che sia anche scenografico e bello da vedere? Allora stai guardando la ricetta giusta al momento giusto 😊 Lista della spesa per 4 “fiorellini” 👩🏼‍🍳 - 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare - 140 g di salmone...

Crocchette di steline

Crocchette di steline

Crocchette di STELLINE con patate e provola.😊   Lista della spesa 👩🏼‍🍳 - 200 g di stelline @pastarmando - 2 patate - 1 uovo - 60 g di parmigiano grattugiato - 60 g di provola   Per la panatura: - Farina - 2 uova - Pangrattato di mais (o classico) - Olio di...

Patate smile

Patate smile

Vi manca l’idea per un antipasto extra per la cena di questa sera? O per una cena qualunque, o come finger food spaparanzati sul divano? 😬 Fritti oppure al forno. Ma tanto lo sappiamo che lei li ha fritti. Sicuro. 😂 Come sempre la ricetta è qui sotto 👇   👨‍🍳...

Biscotti salati alla barbabietola

Biscotti salati alla barbabietola

Non so siete pronti a scorrere le foto e a vedere lo “SPLASH” di formaggio 🤤 Nel caso in cui lo abbiate visto e non abbiate dato un morso allo schermo, vi dico che questi BISCOTTI SALATI ALLA BARBABIETOLA sono un antipasto facilissimo da preparare😍 Qui sotto trovate...

Rose di patate

Rose di patate

Altro che fiori e fiori! Queste “rose” di patate sí che sono un regalo da fare 😍 Vi è piaciuto questo “bouquet” alternativo? 💐🤩   Lista della spesa per 4 rose di patate 👩🏼‍🍳 -3 patate -8 fettine di bacon -30 g di parmigiano -Erbe aromatiche -Olio q.b. -Sale q.b....

Frittelle di carciofi

Frittelle di carciofi

Che dite di queste frittelle di carciofi? Sono croccanti fuori, tenere dentro e si preparano in 5 minuti 😍   Lista della spesa 👩🏼‍🍳 - 4 carciofi - 50 g di parmigiano grattugiato - 250 g di farina 00 - 5 g di lievito istantaneo per pizza - 2 g di bicarbonato - 225...

Palline di scamorza fritte

Palline di scamorza fritte

Palline di scamorza rigorosamente FRITTE. Godetevi la ricetta ❤️ Come sempre la ricetta è qui sotto 👇   👨‍🍳 Ingredienti: - 200 g di scamorza - 10 cucchiai di parmigiano - 4 albumi - Pangrattato di mais (o classico) - Olio di semi per friggere   🔪...

Croquetas de jamon

Croquetas de jamon

Oggi con queste CROQUETAS DE JAMON si vola dritti dritti in Spagna! Chi viene con me?? 😍   Lista della spesa 👩🏼‍🍳 - 70 grammi farina 00 - 70 grammi di burro - 450 ml di latte - 110 grammi di prosciutto crudo (una fetta spessa) - 2 uova - Pangrattato q.b - Olio di...

Anelli di cipolla

Anelli di cipolla

Anelli di cipolla fritti con un cuore filante ❤️ Una ricetta che non ha bisogno di molte parole, ma solo di molte porzioni. La ricetta è qui sotto insieme al procedimento👇   👨‍🍳 INGREDIENTI (per 3 porzioni)  2 cipolle  60 g di provola  2 uova - q.b. Farina - q.b....

Cotolette di pancarrè

Cotolette di pancarrè

Quello che so è che sono SENZA olio e si preparano in meno 10 minuti. Quello che non so è se chiamarle “cotolette”, “medaglioni” o “cordon bleu” filanti di pancarrè.   Lista della spesa per 4 “cotolette” 👩🏼‍🍳 - 8 fette di pancarrè - 80 g di provola - 80 g di...

Cestini di zucca e speck

Cestini di zucca e speck

Quanto è facile preparare questi cestini ripieni di zucca e speck da 1 a 10?? UNDICI🤩 Come al solito, vi lascio la lista della spesa da salvare insieme al procedimento 😍   Lista della spesa per 4 cestini👩🏼‍🍳 - 300 g di Pronti Sani Armando (che per chi non lo...

Arancini

Arancini

Salvate la lista della spesa che trovate qui sotto insieme al procedimento spiegato passo passo.   Lista della spesa per 6/7 Arancini 👩🏼‍🍳 - 500 g di riso vialone nano - 1,2 l di acqua - 1 bustina di zafferano - 30 g di burro - 100 g di caciocavallo (o parmigiano...

Capesante su vellutate di zucca

Capesante su vellutate di zucca

Guarda quanto sono tenere queste capesante su vellutata di zucca! 🤤 Questo è un piatto semplicissimo da preparare, salvate la lista della spesa che trovate qui sotto insieme al procedimento!     INGREDIENTI: 6 capesante 300 grammi di zucca 1 porro Sale e...

Ciambelle salate intrecciate

Ciambelle salate intrecciate

Ricetta facilissima e si preparano in un attimo 😍   Lista della spesa per 4 “ciambelle” 👩🏼‍🍳 - 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare - 100 g di passata di pomodoro - 60 g di parmigiano grattugiato - Origano - Olio e sale   Procedimento - Prendete un rotolo...

Crepes salate di zucca

Crepes salate di zucca

Tu la zucca la ami o la odi? 😍 Se la ami queste crêpes filanti ti faranno impazzire. Se la odi, forse con questa super ricetta potrebbe anche cominciare a piacerti... forse eh! 😅   Lista della spesa 👩🏼‍🍳 - 3 uova 🥚 - 500 ml di latte 🥛 - 160 g di farina 00 - 150 g...

Tortino di broccoli

Tortino di broccoli

Volevo chiamarli “cordon bleu” di broccoli ma non c’è il prosciutto, “hamburger”di broccoli ma sono vegetariani e la carne non c’è. Quindi chiedo aiuto a voi... come li chiamiamo?? 🤔   Lista della spesa per 2 “tortini di broccoli” 👩🏼‍🍳 - 350 g di broccoli - 50 g...

Cannoli di pasta alla “parmiggiana”

Cannoli di pasta alla “parmiggiana”

Sei nel panico perché hai ospiti a cena e non sai proprio cosa preparare?? Respira, tranquillizzati e goditi la ricetta che ora ci penso io a salvarti con questi CANNOLI DI PANE ALLA “PARMIGIANA” 🤤   Lista della spesa per 4 persone👩🏼‍🍳 - 4 fette di pane da...

Feta croccante

Feta croccante

Ti mancano le vacanze estive ma tu già non vedi l’ora di ripartire?? Allora allaccia le cinture perché con questa FETA CROCCANTE oggi ti porto dritto dritto in Grecia ✈️😍   Lista della spesa 👩🏼‍🍳 - 150 g di feta (tagliata spessa) - 1 melanzana - 1 uovo - Farina...

Polpette di tonno e patate

Polpette di tonno e patate

CON la maionese o SENZA?? Come le preferisci le polpette di tonno e patate? 🤤 Io (ovviamente) CON, ma se tu preferisci provarle SENZA, ti lascio subito la lista della spesa da salvare 😍 Ps. Negli ingredienti non troverai l’olio... Lista della spesa  insieme a tutto il...

Muffin al gusto pizza

Muffin al gusto pizza

Siete tornati al solito tran tran? In quest’ultimo caso avete decisamente bisogno di qualcosa che vi sollevi il morale... come ad esempio questi MUFFIN AL GUSTO PIZZA 🍕🤤 Vedrete che già al primo morso sopporterete meglio il vostro capo, pagherete volentieri gli F24 e...

Parmiggiana light

Parmiggiana light

Secondo voi, quante di queste “parmigiane light” servite direttamente all’interno della melanzana mangerei? Due, tre, quattro o pure 5? 🤤 Ps. la ricetta spiegata passo passo per replicare il piatto la trovate come sempre, qui sotto insieme alla lista della spesa 😊...

Polpette di quinoa e zucchine

Polpette di quinoa e zucchine

Sono sane e leggere e sono proprio quello che ci vorrebbe a me dopo che ieri sera mi sono mangiata 8 etti di porcetto sardo 🐷 E se anche voi avete mangiato come se non ci fosse un domani e volete provare queste polpette, trovate qui la lista della spesa e il...

Tortino di patate con cozze e pecorino

Tortino di patate con cozze e pecorino

Chi prova ad indovinare l’ingrediente nascosto all’interno di questo tortino di patate? 🤤 Ve lo dico io! Le cozze! Qui sotto trovate come sempre la lista della spesa e il procedimento da salvare 😊   Lista della spesa da salvare 👩🏼‍🍳 - 5 patate 🥔 - 30 g di...

Polpette di pesce spada con capperi e olive

Polpette di pesce spada con capperi e olive

SENZA UOVA e SENZA PANE 👀 Sono le polpette di pesce spada con capperi e olive 🤤 Si preparano in meno di 5 minuti, sono sane, leggere, tenerissime e si cuociono in padella (che in questi giorni dal forno è meglio stare alla larga 🔥) 🤩 Salva il procedimento e la lista...

Cookies gelato versione salata

Cookies gelato versione salata

Vi ricordate i cookies gelato che ci facevano impazzire negli anni 90’?? Beh questa versione salata non ve li farà rimpiangere 🤤   Lista della spesa: 👩🏼‍🍳 rotolo di pasta sfoglia rotonda 350 g di ricotta (o robiola) 1 uovo Granella di pistacchi  ...

Caprese “moderna”

Caprese “moderna”

Stanchi della solita caprese?! 🍅Che ne dite di provare questa versione super moderna e super scenografica? 😍🍅 Se l’idea vi piace, qui sotto trovate la ricetta da salvare 🤤   Lista della spesa: 👩🏼‍🍳 -10 pomodori pachino grandi -150 g di mozzarella fiordilatte -50...

Cestinetto a base di friselle e zucchine

Cestinetto a base di friselle e zucchine

Chiudete gli occhi e date un morso. Prima sentirete il “crunch” del cestinetto croccante a base di friselle, poi sarete avvolti dalla cremosità delle zucchine 🤤 Questa è l’esperienza sensoriale che vivrete se deciderete di provare a rifare questo super antipasto 😍 Ora...