Primi Piatti

Lasagna fritta

Lasagna fritta

Più buona della lasagna c’è solo la lasagna fritta 🤤 Questa che vedete è con fonduta di parmigiano SENZA PANNA e zucchine romanesche 😍 Salvate la lista della spesa e il procedimento che trovate qui sotto 🤩   Lista della spesa per 4 persone👩🏼‍🍳 - 125 g di lasagna...

Crispy Sushi

Crispy Sushi

Oggi SUSHI “AL CONTRARIO”! È buonissimo, scrocchiarello e va giù pure senza doverlo immergere in litri e litri di salsa di soia... vi pare poco?? 🤤🍣   Lista della spesa 👩🏼‍🍳 2 bicchieri di riso per sushi 2 bicchieri d’acqua 2 cucchiai di aceto di riso 2 cucchiai...

Linguine al limone

Linguine al limone

Ce l’hai un limone a casa? 🍋 Ecco, allora non metterlo nell’acqua la mattina che tanto (nonostante ci abbiamo sperato tutti!!) lo sappiamo che non brucia i grassi 😅 Piuttosto usalo per fare queste linguine! Non bruciano i grassi neanche loro, ma almeno sono buone da...

Pad Thai

Pad Thai

Non sarà proprio proprio come la nostra pasta, ma il Pad Thai è buono da morire vero??? 🤤   Lista della spesa - 250 g di tagliatelle di riso - 3 cucchiai di olio vegetale - 1 spicchio di aglio - chiodi di garofano in polvere - 2 uova - 4 cucchiai di salsa di soia...

Pasta con feta infornata e speck

Pasta con feta infornata e speck

Questa pasta con la feta infornata e lo speck è o non è FICHIssima?? 🤤 Se vi è venuta voglia di rifarla, ecco la lista della spesa e la ricetta da salvare 🤤   Lista della spesa 👩🏼‍🍳 - 220 g di chitarra @pastarmando - 10 fichi - 230 g di feta - 100 g di speck -...

Risotto crema di piselli e gamberi

Risotto crema di piselli e gamberi

Avete mai provato l’abbinamento crema di piselli e gamberi? 🤤 Se la risposta è “NO” dovete assolutamente rimediare, magari preparando proprio questo risotto 🤩 È uno dei miei preferiti in assoluto e se pensate possa piacere anche a voi, salvate la lista della spesa e...

Gnocchi di patate con cozze e pecorino

Gnocchi di patate con cozze e pecorino

Questi gnocchi con cozze, pomodorini e pecorino infatti sono una bomba, ma sono talmente buoni che non potete non rifarli...🤤 Ps. La lista della spesa e il procedimento per replicare il piatto li trovate qui sotto. 😊   Lista della spesa: 👩🏼‍🍳 - 500 g di gnocchi...

Pasta con vongole e pomodorini confit

Pasta con vongole e pomodorini confit

Oggi ho preparato una pasta con vongole e pomodorini confit 🤤 Poi io ho aggiunto del basilico al profumo di mare 🤤   Lista della spesa 👩🏼‍🍳 250 g di spaghetti @pastarmando 500 g di vongole 350 g di pomodorini datterini Zucchero q.b. Erbe aromatiche 1 bicchierino...

Pomodori col riso

Pomodori col riso

Hai presente i classici pomodori col riso? Ecco dimenticali perché questa versione mini con crema di patate è tutta un’altra storia 🤤     Lista della spesa: 👩🏼‍🍳 20 pomodorini pachino grandi 100 g di riso 200 g di passata di pomodoro 3 patate 1 spicchio...

Frittatina di pasta

Frittatina di pasta

Oggi facciamo “un salto” in Campania 🤤 Infatti è proprio Lei la protagonista della seconda tappa di “PASTA D’A...MARE”, grazie alla quale io e con la collaborazione di @pastarmando 🍝 vi stiamo accompagnando in un viaggio virtuale alla scoperta dei piatti più gettonati...

Pasta con gamberi e lime

Pasta con gamberi e lime

Siete pronti a spadellare forte e chiaro per preparare questa pasta con gamberi e lime? 🤤 Salvate la ricetta e poi scaldate le padelle!   Lista della spesa 👩🏼‍🍳 - 250 g di chitarra - 8 gamberi - 2 lime - 1 spicchio d’aglio - Sale e olio   Procedimento 👩🏼‍🍳 -...

Pasta fredda alla Norma

Pasta fredda alla Norma

Cosa mangiano i siciliani in spiaggia?? 😎 Io li immagino seduti su una sdraio con una cofana di pasta fredda alla Norma sulle gambe! Magari sbaglio e adesso si arrabbieranno, ma se fossi siciliana io farei esattamente così 🙈 Ed è proprio per questo, in collaborazione...

Tortiglioni Integrali

Tortiglioni Integrali

I tortiglioni integrali @pastarmando che vedete oggi si preparano nel tempo di cottura della pasta e sono conditi con pesto di rucola e basilico, salmone affumicato e feta Se siete curiosi di vedere come si preparano (e qual è il trucco per rendere il pesto più...

Paccheri Fritti

Paccheri Fritti

Paccheri fritti 😍 Lista della spesa 👩🏼‍🍳 12 paccheri @pastarmando 200 g di ricotta 30 g di parmigiano 10 foglie di Basilico 200 g di mozzarella 2 uova Farina q.b. Pangrattato q.b. 400 g di passata di pomodoro Olio di semi per friggere Procedimento: - Metti la ricotta...

Gnocchi alla crema di scampi

Gnocchi alla crema di scampi

Lo sapete che non vi serve la panna per rendere super cremosi i vostri gnocchi alla crema di scampi? 🤤 Però vi serve il fumetto di pesce! Qui sotto vi lascio la ricetta da salvare per replicarlo 😊 Ingredienti: 500 g di gnocchi 8 scampi 3 cucchiai di concentrato di...

Risotto alla milanese con zucchine

Risotto alla milanese con zucchine

Ho paura a dire che è un risotto alla milanese con zucchine perché sento già le urla che arrivano dal nord Italia 😅 Ma almeno che è buono lo posso dire?? 🤤   Ingredienti: 180 grammi di riso carnaroli 4 grammi di zafferano in pistilli ( o 2 bustine di zafferano) 4...

Gnocchi con pomodorini, tonno e pinoli

Gnocchi con pomodorini, tonno e pinoli

L’epifania tutte le feste si porta via...ma perché non si porta via pure la fame? 😭 Non c’è niente da fare, quella rimane! E allora io mi mangio un piatto di gnocchi con tonno fresco, pomodorini e pinoli tostati. E voi li mangereste? 🤤   Ingredienti per due...

Chitarra con zucca, guanciale e cacao

Chitarra con zucca, guanciale e cacao

Chitarra Pasta Armando con crema di zucca, guanciale croccante e cacao 👩🏼‍🍳 Ed ecco qui che il primo piatto di pasta del 2021 è servito 🤤   Ingredienti per due persone: 200 g Chitarra Pasta Armando 300 g Zucca 100 g Guanciale Cacao amaro q.b. Olio q.b.  ...

Sushi

Sushi

Siete ancora provati dalle magnate epiche di questi giorni, ma vedendo questo sushi vi si è improvvisamente riaperto lo stomaco?? 🍣🤤   Ingredienti: 500 g riso per sushi 120 ml di aceto di riso 300 g Salmone Alga Nori q.b. 1 Avocado Sesamo q.b.  ...

Spaghetto con vongole e carciofi

Spaghetto con vongole e carciofi

Anche a casa vostra alla Vigilia gli spaghetti con le vongole non mancano mai?? 🤩 Se la risposta è “sì”, quest’anno che ne dite di aggiungerci anche i carciofi? 🤤   Ingredienti per due persone: 200 g Spaghetti Pasta Armando 500 g Vongole veraci 3 Carciofi...

Chitarra con crema di barbabietole e gamberi

Chitarra con crema di barbabietole e gamberi

Ma un piatto di pasta con barbabietole e tartare di gamberi tu come lo vedi per la vigilia di Natale? 😍 Secondo me se deciderai di andare a vedere la ricetta nelle mie storie e la preparerai, riuscirai a strappare un applauso perfino a tua suocera! Poi per carità,...

Mozzarella ripiena di spaghetti

Mozzarella ripiena di spaghetti

Ti do un consiglio: svuota una mozzarella e riempila con una semplicissima chitarra Pasta Armando pomodoro e basilico 🌿 Scommettiamo che, anche se non è un piatto da chef stellato, a casa rimarranno tutti a bocca aperta? 😮   Ingredienti per due persone: 100 g...

Spaghetti con burrata e alici

Spaghetti con burrata e alici

Oggi sono felice almeno quanto quell’alice 🤩 Lei lo è perché è stata fritta e adagiata su un nido di spaghetti Pasta Armando con crema di burrata... io invece lo sono perché sto per divorarmela 🙈   Ingredienti per due persone: 200 g Spaghetti Pasta Armando 150 g...