Primi Piatti
Anelli con tonno fresco, datterini, basilico e melanzane
Anello Pasta Armando con tonno fresco, datterini, basilico e melanzane 🤤 Ingredienti per due persone: 200 grammi di Anello Pasta Armando 300 grammi di Pomodori datterino 1 melanzana piccola 200 grammi di Tonno fresco Olio q.b. Procedimento: Lavate i...
Chitarra con alici piccanti, melanzane, pomodorini e crumble di pane al finocchietto
Vedete questa chitarra con pomodorini, melanzane, alici in salsa piccante Rizzoli Emanuelli e pane aromatizzato al finocchietto? 🤩 L'ho realizzata in diretta su Al.ta Cucina, ma se va la siete persa, ecco a voi la ricetta 😍 Ingredienti per due persone: 200 g di...
Cous cous con melanzane e gamberi
Vorresti partire per una vacanza in Sicilia, ma questo maledetto coronavirus ti costringe a rimanere a casa? 😭 Non preoccuparti, ho io la soluzione che fa per te 🤩 Prova a realizzare questo cous cous con gamberi rossi e melanzane e vedrai che al primo assaggio ti...
Linguine integrali con gamberi, bisque e datterini
Nella mia cucina non si butta via nulla 🙅🏼♀️ Vi ricordate infatti i gamberi che ho utilizzato ieri per fare il cous cous? E vi ricordate che vi ho detto di non buttare via il carapace e le teste? 🦐 Ve l’ho detto perché quegli “scarti” vi serviranno per preparare una...
Chitarra con alici e crumble di pane
È possibile spendere meno di 5 euro per preparare uno squisito primo piatto di mare per 2 persone? 💶 La risposta è si e questa chitarra Pasta Armando con aglio, olio, alici e crumble di pane ne è l’esempio 🤤 La vostra pancia vi ringrazierà, ma scommettiamo che lo...
Mezze maniche alla Carbonara
Noi romani in fondo siamo persone semplici. È vero, siamo un po’ “caciaroni”, casinari e a tratti decisamente sopra le righe. Ma basta che nella carbonara ci metti il guanciale (e non fai il madornale errore di metterci la pancetta 🤦🏼♀️) e ci calmiamo...
Gnocchi con zucchine a julienne, fiori di zucca, ricotta e limone
Domani è giovedì e potreste provare a rifare questi gnocchi con zucchine a julienne, fiori di zucca, ricotta e limone 🤤 Che ne dite? Mentre ci pensate io vi consiglio di dare uno sguardo alla ricetta 😊 Ingredienti per due persone: 500g Gnocchi di patate 12...
Spaghetti vongole e scorza di limone
Spaghetti Pasta Armando con vongole e scorza di limone 🍋 Lo sentite anche voi il profumo? 🤤 Ingredienti per due persone 250g di Spaghetti Pasta Armando 400g di Vongole veraci 1 spicchio d’aglio Olio q.b. 1 Limone Procedimento: In una padella antiaderente...
Spaghetti alla Nerano “alleggeriti”
Visto che gli Spaghetti alla Nerano che vi propongo oggi sono un po' più "leggeri" degli originari, ne volete un piatto, 2 oppure 3?🤩 Mentre ci pensate, leggete qui sotto la ricetta 🤤 Ingredienti per due persone: 200g Spaghetti Pasta Armando 100g Provolone del...
Gnocchi al pesto rosso “a modo mio”
Lo sai che ti basta frullare qualche foglia di basilico, con un po’ di pinoli e qualche pomodorino saltato in padella per ottenere un “pesto rosso” che renderà i tuoi gnocchi speciali? 👩🏼🍳 E se guardi come realizzarlo nelle storie, vedrai che non devi neanche...
Chitarra allo zafferano con scampi e gocce di burrata
Lo sapete che servono ben 180 fiori per ottenere 1 grammo dello zafferano in stimmi 100% italiano di Emilia Food Love 🌸? Però sapete che quel solo grammo basterà a rendere la vostra pasta con scampi e gocce di burrata unica, speciale e difficile da dimenticare? 🤩...
Anello con cozze, pomodorini e pecorino
Anello Pasta Armando con cozze, pomodorini e una valanga di pecorino 👩🏼🍳 Tanto quest’estate puntiamo tutto sulla simpatia no?? 🐷 Ingredienti per due persone: 200 grammi Anello Pasta Armando 500 grammi di cozze 250 grammi di pomodori datterini 60 grammi di...
Farfalle con zucchine, robiola e pancetta
Farfalle Pasta Armando con zucchine a julienne, robiola e pancetta 👩🏼🍳 Per realizzare questo piatto ci vogliono meno di 15 minuti... chi corre a rifarlo?🤤 Ingredienti per due persone: 200 grammi di Farfalle Pasta Armando 80 grammi di pancetta 3 zucchine verdi...
Riso rosso con crema di asparagi bianchi e salmone
Amanti del sushi siete in crisi d’astinenza?? 🍣 Provate questo riso nero con crema di avocado e tonno fresco. Vedrete che non ve lo farà rimpiangere 🤤🥑 Ps. La ricetta è nelle storie 😍 Ingredienti per due persone: 250 grammi di riso rosso 300 grammi di...
Spaghetti integrali con tonno, datterini gialli e rossi e olive
Tuo figlio ti gira sempre in mezzo ai piedi, il tuo capo ti scrive email a qualsiasi ora del giorno e della notte, la tua amica che si è appena lasciata non fa altro che chiamarti e per colpa loro tu non trovi il tempo di cucinare neanche in quarantena?? 😭 Sappi che...
Fusilloni con crema di carote, robiola e parmigiano aromatizzato al basilico
Secondo voi riusciremo ad andare al mare quest’estate?? 🏖 Io onestamente non lo so, ma se dovessimo farcela non vorrei che ci facessimo trovare impreparati e bianchi come delle mozzarelle! Per questo oggi vi propongo un piatto che vi farà fare un bel pieno di...
Spaghetti con seppie e crema di piselli
Mi sono appena innamorata di questi spaghetti Pasta Armando con seppie e crema di piselli 😍 Se pensi che potrebbero fare lo stesso effetto anche a te, corri a guardare la video ricetta nelle storie, ma stai attento che potresti prenderti una bella cotta! 😍 ...
Spaghetti integrali con polpo e patate
È bastata una sforchettata a questi spaghetti integrali Pasta Armando con polpo e patate per farli entrare nella top 3 dei miei piatti di pasta preferiti 🤤 Pensi che potrebbero piacere anche a te?? Se la risposta è sì, nelle storie trovi tutti i passaggi per...
Spaghetti cicoria, gamberi e limone
Spaghetti Pasta Armando con cicoria, gamberi rossi e limone 👩🏼🍳 Avete mai sentito parlare di “bisque”? 🤔 Se la risposta è “no” sappiate che è quella “pozione magica” che vi aiuterà a dare alla vostra pasta uno squisito profumo di mare 🧙🏻♀️ Come si prepara? Ve lo...
Riso nero con broccolo romanesco
La prossima volta che finalmente potrete invitare qualcuno a cena, dopo questa quarantena sarà sicuramente a dieta 🐷 Allora perché non fargli un bel riso nero con crema di broccolo romanesco? 🤸🏼♀️ Oggi nelle storie non solo vi dico come prepararlo, ma anche come fare...
Carbonara
Domani è il Carbonara day, ma se è vero che non bisogna rimandare a domani quello che si può fare oggi, perché aspettare?? 🤤 Ps. Trovate tutti i passaggi per replicare questa chitarra Pasta Armando alla Carbonara nelle storie...correte a guardarle e domani tutti belli...
Anello con patate, provola e pepe
Per il Pranzo di Pasqua che ne Pensate di un Piatto di Pasta Pasta Armando con Patate, Provola e Pepe? 🤪 Con tutte queste “P” in una frase sola sembra uno scioglilingua, ma Provatelo Perché ne vale la Pena! 🤤 Ps. La ricetta è Proprio nella storie 🤪 Ingredienti...
Chitarra con fave, guanciale e pecorino
Una famosissima nutrizionista di nome Jaime (di cui io però onestamente non avevo mai sentito parlare), intervistata da Women’s Health, ha affermato che iniziare una dieta di lunedì porta ad un sicuro fallimento🐷 Quindi io e @superfoodprn (che mi ha chiesto di...
Spaghetti di farro con pomodorini gialli, olive e stracciatella
Se nemmeno la quarantena ha tirato fuori il Masterchef che è in te, sappi che per fare questi spaghetti di farro Pasta Armando con pomodorini gialli, olive e stracciatella ci vogliono esattamente 10 minuti 🤤 ...secondo me riesco a farti venire almeno poca poca voglia...
Treccia con pesce spada, melanzane, pomodorini e pinoli
30 MILA non è soltanto il numero di “follower” raggiunti ❤️ . È piuttosto il numero di grazie che vorrei dirvi per l’affetto che mi dimostrate ogni giorno; è il numero di sorrisi che mi avete regalato con i vostri commenti gentili; è il numero di padelle che sporco...
Chitarra con zucchine a julienne, fiori di zucca, philadelphia e zafferano
Redigere una guida gastronomica per Hilton Hotels è un onore, ma richiede anche un certo impegno: mangiare, mangiare, mangiare, mangiare, mangiare e ancora mangiare 😅 Ieri, ad esempio, in questo preciso ordine, ho assaggiato: - un panino con il lesso - un pezzo di...
Chitarra con scarola, pinoli, uvetta e colatura di alici
In questi giorni di quarantena tua mamma si sente Carlo Cracco, tuo padre Cannavacciuolo, il tuo fidanzato Gordon Ramsey e te invece continui a bruciare pure i panini nel tostapane?? 🔥🧯 Tranquillo, ho io il piatto che fa per te 💪🏻 Guarda nelle storie come realizzare...
Spaghetti di farro integrale con asparagi e caciocavallo podolico.
Spaghetti di farro integrali con asparagi e caciocavallo podolico 👩🏼🍳 Come realizzare questo super piatto di pasta buonissimo e leggerissimo?? Vi ho caricato il procedimento nelle storie del mio profilo Instagram...correte a guardarle! 👩🏼🍳 Ingredienti per due...
Spaghetti integrali con alici, pomodorini e pane profumato al timo
Guarda bene nella credenza👀 Lo vedi quel vasetto di alici che hai comprato almeno un paio di mesi fa?? È arrivato il momento di utilizzarlo!! 🐟 E lo vedi quel pezzo di pane vecchio che sei sul punto di buttare?? Non farlo! 🥖 Ti serviranno entrambi per preparare questo...
Chitarra con crema di cavolfiore e bottarga di muggine
Chitarra Pasta Armando con crema di cavolfiore e bottarga di muggine👩🏼🍳 Questo primo è SENZA OLIO, SENZA AGGIUNTA DI GRASSI e si realizza in meno di 30 MINUTI 🤩 Però è buonissimo, per cui vi ho caricato il procedimento nelle storie di Instagram...chi corre a...
Anello con tonno fresco, pomodorini gialli e rossi e pinoli tostati
Anello Pasta Armando con tonno fresco, pomodorini rossi e gialli e pinoli tostati 👩🏼🍳 Vuoi preparare anche tu questo semplicissimo ma buonissimo piatto di pasta?? Segui i miei consigli per realizzarlo😊 Ingredienti per due persone: 200 grammi di Anello Pasta...
Chitarra Cacio e Pepe
Ci lamentiamo sempre delle nostre vite frenetiche, della routine, del caos delle nostre città, di non avere un attimo di tempo per respirare e di non aver mai tempo per noi stessi. E adesso che di tempo ne abbiamo a volontà cosa facciamo? Ci lamentiamo perché dobbiamo...
Spaghetti integrali con crema di fagioli cannellini e cozze
Non sono e non saranno settimane facili per nessuno. Ci hanno chiesto di limitare la nostra libertà personale e non è mai facile accettarlo. Se l’hanno fatto però un motivo c’è e non è questo il momento di fare polemiche. Piuttosto è il momento di AVERE RISPETTO...
Chitarra con spinaci e ricotta salata
Braccio di ferro mangiava gli spinaci 🌱 Io pure. Però li mangio con la chitarra Pasta Armando e la ricotta salata...🤤 Secondo voi chi ha più forza....io o lui?? 💪🏻 Ingredienti per due persone: 200 grammi di Chitarra Pasta Armando 300 grammi di spinaci ...
Tortiglioni integrali con pesto di pomodorini, mandorle e basilico
Se anche tu come me pensi che la domenica sera abbia sempre un retrogusto amaro, fatti questi tortiglioni integrali Pasta Armando con pesto di pomodorini, mandorle e basilico.......e beh, non senti come è già più dolce?? 🤤 Ingredienti per due persone: 200...
Chitarra con pesto di basilico al profumo di mare e vongole veraci
Oggi chitarra Pasta Armando con pesto di basilico al profumo di mare e vongole🤤🍝 Chi corre a rifarla? 😍 Ingredienti per due persone: 200 grammi di Chitarra Pasta Armando 500 grammi di vongole veraci 1 spicchio d’aglio 1 limone Olio q.b. Per il...
Anello con seppie, crema di patate, sale rosa dell’Himalaya e menta
Stasera di fronte a questo piatto di pasta con seppie, crema di patate, sale rosa dell’Himalaya e menta non so che dire. Mi aiutiate voi a trovate un aggettivo per descriverlo? 😋 Ingredienti per due persone: 200 grammi di Anello Pasta Armando 3 Patate di medie...
Chitarra con crema di cavolo nero, gamberoni rossi e scorza di arancia
Sarà che San Valentino è alle porte, ma io di questo piatto di chitarra Pasta Armando con crema di cavolo nero, gamberoni rossi e scorza di arancia mi sono proprio innamorata!! E a voi è riuscito a far battere il cuore?😍 Ingredienti per due persone: 200...
Spaghetti integrali con scarola, colatura di alici e olive taggiasche.
Oggi ho copiato. E pure di brutto! 🙈 Eh già, dovrei fingere che l’idea geniale sia venuta a me, ma la verità è che per fare questi spaghetti integrali Pasta Armando con colatura di alici e scarola ripassata mi sono ispirata spudoratamente al piatto che ho mangiato...
Spaghetti integrali con peperoni rossi e colatura di alici
Le giornate non sono tutte uguali... Ci sono quelle in cui ti basta essere sdraiato in riva al mare per essere felice, quelle in cui semplicemente stai bene dove stai, quelle in cui vorresti partire per non tornare più, quelle in cui hai un sorriso contagioso, quelle...
Chitarra con crema di carote e ricotta salata
Com’è che faceva il tormentone di X-factor?? 🎤 🥕🎶 Carote, carote, Solo carote, Le regalo a mio nipote Diventano banconote 🎶🥕 Le mie non sono diventate banconote, ma frullate a crema e abbinate alla ricotta salata, sono diventate un ottimo condimento per la...
Gnocchi cozze, datterini e pecorino
Ma voi dite “i gnocchi” o “gli gnocchi”?? 🤔 Che poi, di fronte ad un piatto di Gnocchi di Patate Patamore di Buona Compagnia Gourmet con cozze, datterini e pecorino, la scelta di un articolo determinativo piuttosto che un altro è davvero il nostro primo pensiero?? 🤤...
Cannerone con crema di broccoli e bottarga
Specchio specchio delle mie brame, com’è possibile che ho sempre fame??? 🙄 Ma di fronte a questo Cannerone Pasta Armando con crema di broccoli e bottarga, come si fa a non averne?? 🤤 Ingredienti per due persone: 200 grammi di “Cannerone” Pasta Armando 350...
Fusilloni con datterini, melanzane fritte e provola
A Settembre tutto ricomincia. E allora ricomincia anche tu. Rimboccati le maniche e fai tutto quello che avevi lasciato in sospeso. Ricomincia a credere in te stesso. Ricomincia a ridere. Ricomincia a fare ciò che ti rende felice. Ricomincia ad ascoltarti. Ricomincia...
Chitarra con datterini gialli, gamberoni, gocce di burrata e crumble di pistacchi
Questa è la pasta che ho preparato per il traguardo dei 25 mila follower su Instagram! 🥳🥳❤️❤️ Non so davvero come sia possibile che in così poco tempo così tante persone si siano appassionate alle mie ricette, ma quello che so per certo è che vorrei...
Chitarra con crema di piselli e guanciale
L’erba del vicino è sempre più verde.... ma la sua pasta probabilmente no 🌱🤘🏻 E allora che aspetti a rifare questa Chitarra Pasta Armando con piselli e guanciale e a farlo morire d’invidia? 😈 Ingredienti per due persone: 200 grammi di Chitarra Pasta Armando 80...
Schiaffoni con cozze, patate e fiori di zucca
Qualche sera fa è stata la notte di San Lorenzo, la notte in cui tutti sognano, tutti desiderano e tutti sperano💫 Il cielo qui in Toscana era un tappeto luminoso, brillante, a tratti accecante, di una bellezza da togliere il fiato, ma io di stella cadente non ne ho...
Anello con datterini, tonno fresco e polvere di pistacchi
Che rumore fa la felicità? 😊 Secondo me quello delle mandibole che addentano questo Anello Pasta Armando con tonno fresco, pomodorini e polvere di pistacchi 🤤 E secondo voi? 😊 Ingredienti per due persone: 200 grammi di Anello Pasta Armando 300 grammi di...
Chitarra con crema di piselli e gamberoni
Voi ci credete al colpo di fulmine? 💘 Se la risposta è no, ditemi la verità... guardando questa Chitarra Pasta Armando con piselli e gamberoni avete cambiato idea, vero? 😍❤️ Ingredienti per due persone: 250 grammi di Chitarra Pasta Armando 400 grammi di...
Spaghetti integrali con ragù di polpo e pane aromatizzato al finocchietto
Ma perché la domenica ti svegli e in un attimo è già sera e invece il lunedì mattina ti svegli e dopo 10 ore sono ancora le 10 del mattino? 😭 La trovo una grande ingiustizia, ma non avendo la soluzione per risolvere questo enigma, l’unica cosa che posso fare per...
